סלט אבטיח, פטה וגרד-גרוס

הסלט הטרי הזה הראוי לימי הקיץ החמים ביותר טעים כמו שהוא מקורי!

ל -4 אנשים

הכנה: 15 דקות


מרכיב

פרוסת אבטיח אחת, בערך 1 ק"ג

150 גרם גבינת פטה כבשים

קומץ אחת של גת מים, פיסת מים או ארוגולה


8 צנוניות ורודות

בוטנים ווסאבי 50 גרם

4 כפות. שמן זית


1/2 לימון

מלח, פלפל

מימוש

שלב 1

הוציאו את הגלידה מהאבטיח וחתכו את הבשר למשולשים דקים למדי. לחסל כל תקלות. נקה את הצנוניות, הסר את הגבעולים ופרוס אותם דק. מפזרים מיץ לימון. מועכים גס את גבינת הפטה במזלג.

שלב ב '

מסדרים את פרוסות האבטיח בפירמידה על צלחות. מלח ופלפל. פיזרו בצורה הרמונית את עלי העגלתית ופרוסות הצנון. מפזרים פירורי פטה.

שלב 3

מקשטים בבוטנים ווסאבי כתושים ומזלפים עליהם שמן זית. מגישים צוננים. לחלופין, מגישים עם פרוסות לחם טוסטי שעדיין חמים ומוסיפים כמה זיתים קלמטה גדולים.

מחבר: ולרי בסטל

קרא גם:

מתכוני הסלט המקוריים שלנו

סלט אבטיח עם ארבע

סלט תפוחי אדמה ומלפפון עם שמיר

סלט אבטיח יווני - סלט מפתיע וטעים במיוחד לסוף הקיץ והחופש הגדול | המטבח של אלינה (נוֹבֶמבֶּר 2020)


שתף עם החברים שלך:

השתלת חזה: ה- ANSM יכול לאסור שבעה מותגים שעלולים להיות מסוכנים

DIY: סיר צמח עור