טירוף להדבקת סוכר: הדרכות הכי טובות שלנו

שים מעט מקוריות במאפים שלך ... קשט את העוגות והקאפקייקס שלך ברסק סוכר, זה קסם!

פתח את הנעילה של סודות רסק הסוכר

עבור הנועזים שרוצים להתחיל ביצירת ממרח סוכר, דעו זאת הכינו משחת סוכר משלכם, זו עוגה! גלה את 3 המתכונים שלנו ובחר את המתאים ביותר לך: ממרח סוכר ביתי הוא פשוט יחסית להכנה. עם זאת, כדי להשיג בצק גמיש, שלא נדבק ואינו מתקשה מהר מדי, רצוי להשתמש בגלוקוזה, נגזרת סוכר המשמשת שפים קונדיטוריים. אם אין לך אחד כזה בבית, אל תיבהל: אתה עדיין יכול להכין את המתכונים שלנו על בסיס זיקיות או "קַצֶפֶת", ממרח רגרסיבי טעים זה עם קמלו. אכן, קמלו ו"שטף" (כמו גם כל המרשמלו שיש) כבר מכילים גלוקוז. אלו מוצרים אידיאליים שכדאי להתחיל להכין רסק סוכר לפני שתתחיל ולקבל גלוקוז בחנויות המתמחות!

אחד היתרונות של ממרח סוכר ביתי הוא שהוא זול יותר ממה שאפשר למצוא בחנויות. ברגע שתשליט על היסודות, תוכל להכין כמויות גדולות של רסק סוכר לבן, ואז גוון אותו, בהתאם לעצות שלנו ל צבע את בצק הסוכר שלך !


אם אתה מעדיף לקנות את רסק הסוכר שלך, הקפד לבחור בו כדי לקבל את התוצאה הטובה ביותר האפשרית. גלה את הטיפים שלנו לדעת כיצד לבחור את רסק הסוכר שלך : ראשית, לעיתים קרובות הטעם הוא החשוב ביותר, במיוחד כשמדובר בייצור חתיכות גדולות, למשל ציפוי עוגה. אבל תצטרך לקחת בחשבון גם את גמישותו, את מהירות הייבוש שלה, את ההרכב הכימי שלה פחות או יותר ...

האם אתה חדש בהכנת רסק סוכר? אל תדאג, אתה יכול ללמוד את אמנות הקישוט בעיסת סוכר בעדינות, הודות לטיפים שלנו השתמש היטב ברסק הסוכר. מעיצוב מינימליסטי ועד עוגת החתונה המרשימה, כולל צלמיות ודמויות מצוירות, כל שעליכם לעשות הוא לבחור.

קרא גם:

כל המאפים היצירתיים שלנו

איך מכינים קאפקייקס?

המתכון לקרם חמאה

איך לאפות אימוג׳י ?! (יוני 2022)


שתף עם החברים שלך:

איך לבחור בין חתול לחתלתול?

כולם רוצים לתפוס את מקומם: נגוי המום מההמצאות שגויות של מועמד בארצות הברית