שוקולד ותותים בקינוח אחד, ואתה על צלחות ריקות בפחות זמן מכפי שנדרש לומר ...
ל 6 אנשים
הכנה: 20 דקות
בישול: 20 דקות
מרכיב
250 גרם תותים
250 גרם שוקולד מריר
3 ביצים
150 גרם מסקרפונה
120 גר 'חמאה
120 גרם סוכר
60 גרם קמח
1 סיד
20 גרם סוכר
1 צפרדע של ורבנה
מימוש
שלב 1
מחממים תנור בחום ה 6 (180 מעלות צלזיוס). שוברים את השוקולד לחתיכות קטנות וממיסים אותם על אש נמוכה מאוד עם החמאה. מערבבים בעדינות ונותנים להתקרר לכמה רגעים.
שלב ב '
מוסיפים את הסוכר, הקמח ואז את הביצים הטרופות. יוצקים לתבנית מרובעת או מלבנית בעובי של 1.5 עד 2 ס"מ. מכניסים לתנור ומבשלים כ 20 דקות. תן לזה להתקרר.
שלב 3
שוטפים ומייבשים את התותים. משוך אותם וחותך אותם לחתיכות. מערבבים אותו עם 6 עלים של ורבנה קצוצה.
שלב 4
מקציפים את המסקרפונה עם סוכר הדובדבן וגרידת סיד מגורדת. מורחים על הבראוניז ואז מפזרים עליו את התותים. מגישים צוננים.
מחבר: ולרי בסטל
קרא גם:
לימון-מארה מטבעות היער
יוגורט קפוא וטרינת תות
אוגני אפונה, סלט מלפפון תות טרי