מנה משפחתית ומקורית, שאפשר יהיה לטעום אותה ללא דיחוי.
מרכיב
ל -4 אנשים
400 גרם פירות ים קפואים
400 גרם תרד קפוא על הענף
חמוצה חמוצה 50 גרם
2 ביצים
2 כפיות. של קורנפלור
קרם נוזלי או חלב קוקוס 30 קל
1 כפית. שמן זית
2 כפיות. שום קצוץ קפוא
1 כפית. קפה קארי
15 גרם חמאה
מלח, פלפל
הכנה: 15 דקות.
בישול: 25 דקות
הכנה
שלב 1
הפשיר פירות ים, תרד וקמח. מבשלים את פירות הים למשך דקה על עוצמה בינונית. מסננים אותם בזהירות. מתבלים אותם בשום, מעט מלח ופלפל ושמן זית. סוחטים את התרד והחבל בין הידיים. קוצצים אותם גס.
שלב ב '
טורפים את הביצים עם השמנת, הקארי, הקורנפלור, המלח והפלפל. מערבבים עם פירות ים, תרד וקמח. יוצקים לתבנית חמאה.
שלב 3
החלק את הכלי למיקרוגל ובשל כ- 25 דקות על עוצמתו המלאה.
קרא גם
פלאן קטן עם כנפיים
אוגני תרד וגבינה כחולה
טיאן פומפדור ועגבניות