האם אתה אוהב גראטין? האם אתה אוהב לביבות? תאהבו את המתכון הזה!
ל -4 אנשים
הכנה: 20 דקות
בישול: 20 דקות
מרכיב
6 לביבות עבות מעט
250 גרם תרד בענפים קפואים
250 גרם ריקוטה
20 קל 'קרם נוזלי מלא
60 גר 'פרמזן
2 שיני שום
20 גר 'חמאה
4 כפות. קוליס עגבניות (לא חובה)
1 פלפל יבש קטן
מלח, פלפל
הכנה
1 הפשירו את התרד ולחצו עליו בין הידיים כדי לחלץ את כמות הלחות המרבית. מערבבים אותם בקצרה עם הריקוטה, שום סחוט, צ'ילי מפוררים, מלח ופלפל.
2 מורחים את תערובת התרד על הלביבות ומגלגלים אותם. חותכים אותם לקטעים בגודל 4 ס"מ ושומרים אותם זקופים בארבע כלים קטנים של פרגין חמאה.
3 מחממים את השמנת עם הפרמזן. מלח מעט ופלפל. שופכים מעל את הלביבות, מפזרים טפטוף קטן של קוליס עגבניות ומשחים במשך 20 דקות בתנור שחומם מראש על 6/7 (200 מעלות צלזיוס). מגישים חם.
קרא גם
שיבולת שועל בליניס, תפוחים מגוררים וקינמון
אוריינט אקספרס גאלט עם רוטב תאילנדי
גאלט עם צדפות צדפות ופונדו כרישה