אוכל מיוחד: המתכונים האהובים עלינו

האם אתה חושב שמדובר בפרשת עיר גדולה. מניו יורק ועד דלהי, יש טרקטורונים נייחים, כמו בתחתית בנייני העסקים של מנהטן. הנקניקייה שלו, שמנת הצ'יפס שלה. מי משנחאי לסיאול, דרך טוקיו, ראמן, נודלס או רצועות עוף. הטרוק אוכל נכנס לחיינו. מפריז למרסיי הם קבעו, לפעמים חלוף-עשר, למומחיות אמריקאית או אסייתית שנמצאת במגמת עלייה, כמו בייגלה, קאפקייקס או מרק phö.

גם לצלחת צרפתית מאוד. בחזית התחנה של סן-לזר, שמונה טרוצ'ים מהווים שוק כמו מעבר מרכזי יפהפה. ארבעה בצד אחד, ארבעה בצד השני, כל אחד בצבעו, שחור אלגנטי או ורוד סוכריות, וסגנונו. אסור להתעלם ממאכלי ים טריים מבריטני. ואז יש את האוכלים הניידים: "אתה לא יכול לבוא אלי, אני בא אליך! ". ומדוע לא, אירועי או עונתי, אין לסוחרי הטיס האלה קשר למשאית הפיצה השוכנת בשעות קבועות בכניסה לכפר או בקצה החוף.

אבל זה כמעט אותו דבר. דרך חיים, לאכול בקצות אצבעותיך, או לא, בחינם בצורה מסוימת, ברוח אוכל רחוב. עם ההבדל שהמשאיות המדוברות כעת נוצצות, וינטאג 'עבור חלקן המפרסמות אותנו ל" Les noces rebelles ".


זה גם כן חזרה גדולה לפשטות. חומרים בסיסיים ובישול פשוט הולכים יד ביד. בשום אופן, נגיש לארנק וטוב ... בית הקפה בשכונה כבר מזמן.

זה סוף סוף תרגום נחמד של אופנה קולינרית, מטבח שקט ונוסע... כמו רצון לנסוע למקום אחר, מצב נפשי שניתן להעביר בבית, בטלוויזיה, כמזנון בערב יום ראשון על משקה, ומדוע לא על שולחן שיק יפה.

מצא את המתכונים המועדפים עלינו.


מתכונים מאת ולרי בסטל


קרא גם:

⋙ סוניה אזגוליאן, מתכונים וסודות

⋙ טרנד: בורגר באו, מתכון לאוכל פיוז'ן שאומץ בדחיפות

הפסקת אוכל: חומוס עם ארז קומרובסקי (אוֹקְטוֹבֶּר 2020)


שתף עם החברים שלך:

תוכנית הסוכרת שלי!

איך לא לעלות במשקל בחגים: העצה הטובה ביותר שלנו