מרנגים קטנים וקלים

גלה את המתכון למרנגים חמודים אלו, קינוח חיוני להכנה לכל המשפחה.

ל 6 אנשים

הכנה: 20 דקות


בישול: שעה 15

מרכיב

2 חלבוני ביצה

50 גרם סוכר


סוכר גלגלית 90 גרם

1 שק סוכר וניל

1 כפית. 1 כפית מיץ לימון


מימוש

שלב 1

מחממים תנור בחום של 3/4 (110 מעלות צלזיוס). מערבבים את 3 הסוכרים. בקערת סלט טורפים את החלבונים עד שנוקשים עם מיץ הלימון. שופכים את הסוכרים בגשם מבלי להפסיק להקציף עד שהלבנים יציבים ומבריקים.

שלב ב '

שים את התכשיר בשקית צנרת מחוררת ויוצרים את המרנגים הקטנים על תבנית מרופדת בנייר קלף. מכניסים לתנור ומבשלים שעה אחת 15. נותנים להם להתקרר לחלוטין.

המועצה

ניתן לאחסן מיני מרנגים למשך מספר ימים בכלי אטום סגור היטב. אתה יכול גם להכין אותם זמן רב יותר מראש ולהניח את הקופסה במקפיא.

מחבר: ולרי בסטל

קרא גם:

אנחנו מספרים לכם הכל על מרנג!

הקינוחים של סבתא

מתכון החביתה הנורווגי בשלבים

ישראל היום | מתכון לנשיקות מרנג (יוני 2022)


שתף עם החברים שלך:

שמור על שיער מתולתל יפה לאחר 50 שנה

צאו לחולצות הקלות במחירים נמוכים!