רוז ג'לי

מתחשק לכם קינוח מקורי עם טעמים שונים? מתכון ג'לי ורדים זה מיוצר עבורך!

עבור 4 צנצנות של 250 גרם

הכנה: 20 דקות בישול: 10 דקות ציפייה: 2 שעות.


החומרים

150 גרם עלי כותרת של ורדים מבושמים

1 ק"ג סוכר ג'לי מיוחד (עם פקטין)

1 כפית. מי ורדים (לא חובה)


המתכון

שלב 1

חריפו את הסירים ואת המכסים שלהם ואפשרו להם להתייבש. שוטפים את עלי הכותרת וסובבים אותם החוצה. מכניסים לסיר גדול עם 1 ליטר מים, מביאים לרתיחה ומבשלים 5 דקות. בואו לשתות שעתיים ולסנן.

שלב ב '


מודדים את המיץ המתקבל ומוסיפים אליו כמה שיותר סוכר. מביאים שוב לרתיחה בסיר, מוסיפים את מי הוורדים ומבשלים לפי ההוראות שעל אריזת הסוכר (כ -5 דקות מרתיחה).

שלב 3

הכניסו סירים, הברגו את המכסה ותנו להתקרר במהופך.

מחבר: ולרי בסטל

קרא גם:מה עלי לעשות עם ג'לטין?

אפרסקים צהובים עם סירופ רוזמרין

רוטב בזיליקום עגבניות

How Titanic Should Have Ended (יולי 2022)


שתף עם החברים שלך:

VIDEO - נגוי, העצה הזו "חיונית בחייו" שניתנה לו על ידי שף נהדר

סנט-פייר נופל עם מרק שרימפס, ארטישוק ירושלמי כמהין