חזה חזיר צלוי עם אגסים

בחר מתכונים שהוכנו יום קודם שיכולים להתחמם באותו יום או שמתבשלים ללא פיקוח. בחר תבשילי תבשיל, תבשילים וכו '.

ל 8 אנשים

הכנה: 25 דקות


בישול: שעה 1:30

מרכיב

חזה חזיר של 1.8 ק"ג

6 גזר


4 אגסים יציבים

160 גרם בייקון

2 בצלים גדולים


80 גרם צימוקים

יין לבן יבש 15 קל

50 גר 'חמאה

2 כפיות. שמן

זר זר 1

מלח, פלפל

הכנה

1. קולפים את האגסים והגזר וחותכים אותם לחתיכות. ממליחים ומפלפלים את הבשר. במחבת משחים את הבייקון 5 דקות בשמן חם. מסננים אותם. במקומם משחים את הבשר למשך 10 דקות מכל הצדדים. ספר.

2. בכלי תבשיל להמיס את הבצלים הפרוסים בחמאה החמה. הוסף את החלציים, הגזר, האגסים, בייקון, הענבים, היין, 1 כוס מים והזר. מלח ופלפל.

3. מכניסים את תבשיל הקדרה לתנור שחומם מראש לחמישית (160 מעלות צלזיוס) ומבשלים למשך 2 שעות. יש לבדוק מדי פעם שנשאר מספיק נוזלים.

מאת ולרי בסטל

קרא גם

אנשיית חזיר אננס

צולים חזיר עם חלב

חזה חזיר ברוטב צ'ימיצ'ורי

חזה אווז צלוי ברוטב תפוזים ויין אדום - טעים מרשים וקל (יוני 2022)


שתף עם החברים שלך:

איך לבחור בין חתול לחתלתול?

כולם רוצים לתפוס את מקומם: נגוי המום מההמצאות שגויות של מועמד בארצות הברית