מתחת למראה הלא מזיק שלו, פלאן הפלפל המתוק הזה מבטיח הפתעה חריפה וטעימה נחמדה.
ל -4 אנשים
הכנה: 25 דקות
בישול: 40 דקות
מרכיב
200 גר 'ריקוטה
200 גרם פלפלים מתוקים קטנים (פלפלי פדרון)
2 ביצים
1 בצל
1 קישואים קטנים
חבורה קטנה של בזיליקום
50 גרם פרמזן מגורד
50 גר 'פיסטוקים
1 כתום
שמן זית
מלח גס
מלח, פלפל
מימוש
שלב 1
קוביות את הקישואים וקוצצים את הבצל. מטגנים אותם 12 דקות בתבנית עם 2 כפות. של שמן. הסר מחצית מגרידת התפוז בעזרת אבקה.
שלב ב '
מערבבים את הקישואים עם הריקוטה, הביצים, מחצית מהזיליקום נטולי העלים, הפרמזן, המלח והפלפל. יוצקים ל -4 תבניות משומנות בודדות. אופים 40 דקות בתנור.
שלב 3
שוטפים ומייבשים היטב את הפלפלים. לטגן אותם במחבת על אש גבוהה ב -3 כפות. שמן עד שהם מתחילים לחרוך. מוסיפים את הפיסטוקים, מעט מלח גס, את שאר הבזיליקום והגרידה.
שלב 4
הסירו את החסר על הצלחות והגישו חם יחד עם הפלפלים.
מחבר: ולרי בסטל
קרא גם:
בצק עלים עם שתי גבינות ונענע
קישואים ופיצה גבינת עזים טרייה
קרפצ'יו סלמון וגבינת קוטג 'עם עשבי תיבול