חזיר לא מבושל וגוג'רס

מטבח הרים אותנטי וממריץ פשוט להכנה!

ל -4 אנשים

הכנה: 25 דקות


בישול: 35 דקות

מרכיב

120 גרם קמח

3 ביצים


80 גר 'חמאה

125 גרם קומטה

100 גרם חזיר נא


מלח, פלפל

הכנה

1 חותכים את הקערה לחתיכות קטנות בעזרת מספריים. חותכים את הגבינה לקוביות קטנות מאוד.

2 בסיר מחממים 15 קלות מים עם החמאה, המלח והפלפל. במרק הראשון, מוסיפים את הקמח בבת אחת ומערבבים במרץ. ממשיכים לערבב על אש נמוכה עד שהבצק יורד מהקירות.

3 שמים את הבצק בקערת סלט, נותנים לו להתקרר מעט ולהוסיף את הביצים אחת אחרי השנייה. הוסיפו את הקומטה וה ham.

4 על תבנית אפיה מרופדת בנייר קלף מניחים כדורי בצק בעזרת 2 כפיות. אופים 25 דקות בתנור שחומם מראש ב- 6 (180 מעלות צלזיוס). מגישים חם.

קרא גם

כרוב מוקצף עם תשוקה

גבינת בופור וזרעי דלעת

וידאו: מאפה הצ'וקס של כריסטוף אדם

(Livecast) What Are Your Travel Plans for 2020? Good Locations? (יוני 2022)


שתף עם החברים שלך:

שמור על שיער מתולתל יפה לאחר 50 שנה

צאו לחולצות הקלות במחירים נמוכים!