רעיונות המתכון שלנו לתפריט חג מולד צמחוני

חלפו הימים שבהם הצמחונות הציגה שלושה עלי סלט על צלחת. כיום ניתן בהחלט להכין מתכוני גורמה רבים אשר ישמחו את כולם לארוחת חג המולד.

לכניסה, כמובן שיש להתעלם מכבד האווז והסלמון. עבור אלה הקשורים למסורות, בחר אדמות וכבד אווז כוזב. כדי לטלטל הרגלים, מציעים גבינה מתחילת הארוחה, עם ברילט-סאברין מקושטת בכמהין, או גבינת לנגר נמסה בג'לי שמפניה רוזה אבקת ביסקוויט ריימס.

בחרו גם במרקים, Veloutés או קפוצ'ינו עם ירקות עונתיים כמו דלעת, לכה או ארטישוק ירושלמי שתקשטו באגוזי לוז קלויים, ערמונים קלויים או קוונלה גבינה טרייה.


כמנה עיקרית, דמיין גרסאות מקוריות של פרמנטייר של דלעתבטטה או ודלורית עם סייטן או טופו להחלפת הבשר. אפשרות נוספת היא פטריות! טראפלס, מורלים, חזיריות, הם יתנו לכל מנה מגע מעודן וחגיגי. זוג אותם עם ריזוטו או פסטה טרייה, למשל.

עם הקינוח, צא מיומן חג המולד הקלאסי. שחקו עם טעמים מנחמים כמו ערמונים, שוקולד, תבלינים עם מקלות מון-בלאן עם קרם ערמונים וקוביות או עוגה משובצת ורכה בטעם הדרים וארבעה תבלינים.

ולשאר השנה, גלה המתכונים הטובים ביותר שלנו.



קרא גם:

טרנד: ארוחת פלטת גבינות 100%

טרנד בישול: קוקוס בכל הרטבים

פשוט וטעים: מתכוני העוגה המטוגנים שלנו

Roast Beef – Come fare l’arrosto di vitello perfetto (secondo di carne gustoso) (יוני 2022)


שתף עם החברים שלך:

שמור על שיער מתולתל יפה לאחר 50 שנה

צאו לחולצות הקלות במחירים נמוכים!