עוגות אורו®

קאפקייקס, הממתקים הקטנים האלה יפים כמו שהם טובים ... אנחנו לא יכולים לעמוד בפני המתכון הזה עם עוגיות האוריאו המפורסמות.

מרכיב

עבור 6 קאפקייקס:

ל 6 קאפקייקס


ביצה 1 + 1 לבן

110 גרם חמאה רכה

1 יוגורט רגיל


150 גרם קמח

6 אורו

50 גרם אבקת קקאו ללא סוכר


300 גרם סוכר קסטר

1 כפית סודה לשתייה

2 כפיות אבקת וניל

מלח משובח

הכנה: 30 דקות

בישול: 20 דקות

מנוחה: 30 דקות

אחסון: יומיים עד 3 במקרר, עטוף בנייר כסף

הכנה

שלב 1

בקערה מערבבים את הקמח, הקקאו, 150 גרם סוכר, סודה לשתיה וקורט מלח. הכינו מזרקה באמצע, הניחו 80 גר 'חמאה, היוגורט וכפית וניל. טורפים את הבצק למשך 3 דקות. מוסיפים ביצה שלמה ומקציפים דקה נוספת.

שלב ב '

מחממים תנור לחום של 170 מעלות צלזיוס (5-6). חמאה תבנית בנייר אפייה בן 6 מאפינס עם שאר החמאה. מחלקים את הבצק בתאים על ידי מילוים של שני שליש, ואז מבשלים כעשרים דקות.

שלב 3

בזמן שהקאפקייקס מבשלים, להקציף את שארית הסוכר בקערה בדוד כפול עם 3 כפות מים קרים ו 1 ביצה. להקציף במהירות 7 דקות ואז מערבבים פנימה את שאר הווניל. פרש את הקאפקייקס והניח אותם בקופסאות נייר שחומות או שחורות. הניחו להם להתקרר למשך 30 דקות, ואז ציפו אותם עם ציפוי בעזרת מרית והניחו למעלה עוגיית אוריאו.

מתכון זה לקוח מהספר "עוגות קלאסיות ולא שגרתיותמאת סילבי ג'ירארד-לגורסה במהדורות שמש.

קרא גם:

בסרטון: איך מכינים קאפקייקס?

וידיאו קופסא קאפקייקס בחינם וניתן להדפסה

הכינו משחת סוכר משלכם

עוגת גבינה אוראו (יוני 2022)


שתף עם החברים שלך:

שמור על שיער מתולתל יפה לאחר 50 שנה

צאו לחולצות הקלות במחירים נמוכים!