סטרטר הררי: המתכונים הטובים ביותר שלנו לכל העונה

בין אם מדובר במכירה או במזג האוויר, אנחנו אוהבים להכין מנות הרים טובות: מתחיל ועד קינוח, קשה לנו לעמוד בפיתוי ...

גלה את מתכוני המתחילים שלנו להררי גורמה

המתנע ההר: הכוכב הוא הגבינה

אם יש מוצר אחד שלעולם לא תתגעגע אליו כשמגיעה עונת החורף, זה הגבינות! בין הרקולטה, ה- reblochon, the tomme וגבינת הגרואר השוויצרית, ליבנו מתנדנד.


אבל הגבינה היקרה שלנו? הר הזהב! אפויים בתנור, טבלות חתיכות לחם שום ישירות לתוכו (בסיכון להכניס אותו לכל מקום). מתכון גורמה לחלוק עם חברים כאפרטיף, אך זמין בגרסה שטוחה כאשר הוא מוגש עם תפוחי אדמה ובשרים קרים מקומיים.

התמקדו בקצרים בהרים

בהרים, אנו אוהבים גם לטעום חמים רכים ובשרים אחרים טעימים בגובה למנה ראשונה קרה. למה? כי המלחה היא אכן אידיאלית! הפונדנט של הנקניקיה, הבשר הקריספי של הגרוסונים, הרכות של בשר חזיר נא, אנחנו כבר מליחים!

תפוחי אדמה למתחם הרים מנחם

כמובן שאי אפשר להסתיר את נוכחותם של תפוחי אדמה כשחושבים על מטבח הרים. כדי לשנות את הרקלט או הטרטיפלט, יש לנו רעיונות טובים לווריאציות: cromequis, כופתאות תפוחי אדמה ממולאות, קיפודים במראה מפוספס יפהפה או אפילו לביבות הבטטה המפורסמות (או הרסטי)! המומחיות הזו היא ככל הנראה הגרסה האהובה עלינו שאנו אוכלים כמעט אך ורק על מגלשיים. קל להכנה, הוא מושך מבוגרים וילדים כאחד. להיבדק ללא עיכוב נוסף.


קרא גם:

⋙ Comté, reblochon, gruyère… מתכוני החורף שלנו עם גבינות הרים

Cake עוגת חורף: 40 מתכונים טעימים עם גבינה, בייקון, כרישה ...

⋙ סבאלארד אסקלופ או גרטין עם גבינה (בופור, ריבשלון, tomme, raclette ...): 5 מתכונים טעימים ובלתי ניתנים לעמוד בפניו

Our Miss Brooks: Connie's New Job Offer / Heat Wave / English Test / Weekend at Crystal Lake (יוני 2022)


שתף עם החברים שלך:

שמור על שיער מתולתל יפה לאחר 50 שנה

צאו לחולצות הקלות במחירים נמוכים!