מיני וופלים הובילו לאפרטיף

למדו כיצד להכין את הוופלים המיני האלה לאפרטיפים שלכם. מקוריים וגורמה, הם ישמחו את בלוטות הטעם של האורחים שלכם.

ל 12 וופלים

הכנה: 15 דקות - בישול: 2 דקות


החומרים

לבצק:

  • חלב 40 קל '
  • 300 גרם קמח
  • 2 ביצים
  • 1 שקית שמרים
  • כפית מלח

ופל עם כבד אווז:

  • 4 תאנים
  • 10 קל 'קרם נוזלי מלא
  • 100 גרם כבד אווז
  • אגוזים
  • צֶ'רבִיל

וופל שרימפס:


  • 2 אבוקדו
  • 1 בצל קצוץ דק
  • 1 כף מיץ לימון
  • 1 כף כוסברה קצוצה
  • מלח ופלפל
  • שרימפס
  • פטרוזיליה

וופל גבינת עיזים:

  • עז טרייה
  • חזיר גולמי
  • עגבניות שרי צהובות ואדומות
  • בזיליקום

השלבים

1) בקערה טורפים את הביצים לחביתה.

2) מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והחלב ומקציפים עד לקבלת בצק חלק. מחממים את יצרנית הוופל, משמנים את המגשים ויוצקים את הבלילה.


3) סגרו את המכשיר ובשלו למשך 2 דקות.

4) חותכים את הוופלים לשניים ומקשטים אותם.

ופל עם כבד אווז:

• בסיר מחממים את השמנת.

• מוסיפים את כבד האווז ומבשלים 10 דקות.

• כבו את החום וערבבו את התכשיר עם בלנדר ידני.

• לסנן את התכשיר בסינית ולשפוך לסיפון.

• לנער את הסיפון ולהוסיף את השמנת בצד אחד של הוופלים. מפזרים אגוזים מרוסקים ומוסיפים מעט עשבי תיבול.

• הניחו פרוסות תאנה בצד השני.

וופל שרימפס:

• חותכים את האבוקדו לשניים, בורבים אותו ומסירים את העיסה. מועכים אותו במזלג.

• מוסיפים את הבצל, הכוסברה, מיץ הלימון, המלח והפלפל. מערבבים היטב.

• שופכים את הגוואקמולה בשקית מאפה ומקשטים צד אחד של הוופלים.

• מניחים שרימפס בצד השני ומפזרים פטרוזיליה.

וופל גבינת עיזים:

• שופכים את גבינת העיזים הטרייה לשקית מאפה ומקשטים צד אחד של הוופלים.

• הניחו לצד השני חזיר גולמי, טריזי עגבניות שרי ועלי בזיליקום.

סופרים: פביאן הברטהור ושרה וסגי

קרא גם:

וופל תפוחי אדמה עם טרטר

מתכון הוופל של לייז '

המתכונים שלנו לארוחת אפרטיף מקורית

מיני וופל בטעם רגיל ומצופה שוקולד באלזן ???? Waffle minis Ballzen (יוני 2022)


שתף עם החברים שלך:

שמור על שיער מתולתל יפה לאחר 50 שנה

צאו לחולצות הקלות במחירים נמוכים!