תזונה ים תיכונית, דיאטה יפנית ... מדוע הם לא בהכרח יגרמו לך לרדת במשקל

אנו משבחים ללא הרף את היתרונות של התזונה הים תיכונית כדי לרדת במשקל תוך שמירה על איזון תזונתי טוב. עם זאת, זה לא יהיה יעיל לכולם! זה אחד הממצאים של מחקר שנערך על ידי חוקרים מאוניברסיטת A&M בטקסס (ארה"ב) על יעילות הדיאטות השונות בעכברים.

מדענים בדקו 4 דיאטות על 2 קבוצות עכברים. שלוש דיאטות נחשבות לבריאות: התזונה הים תיכונית (תמצית חיטה ויין אדום), התזונה היפנית (על בסיס תמצית אורז ותה ירוק) והתזונה הקטוגנית (עשירה בשומן וחלבון). לעומת זאת, הדיאטה האחרונה, הדיאטה האמריקאית עשירה בשומנים ופחמימות מזוקקות, נחשבת לא בריאה.

החוקרים העבירו עכברים לתורשות גנטיות שונות לתזונה השונה. והתצפיות שלהם היו מפתיעות. בעוד שחיות מסוימות ירדו במשקל כשהדיאטות נחשבות לבריאות, אחרות עלו במשקל! אחד מארבעת הפרופילים הגנטיים הגיב בצורה לא טובה לתזונה היפנית עם עלייה בשומן בכבד. אצל אחרים התזונה הקטוגנית היא זו שהביאה אותם להשמנת יתר והעלתה את הכולסטרול הרע. לגבי הדיאטה האמריקאית, כמה עכברים הגיבו הרבה יותר גרוע מאחרים. ברור שלא כל בעלי החיים הגיבו באותה צורה לדיאטות, אפילו אלה שנחשבים לאיזון. כעת יש לשכלל את התוצאות הללו ולהמשיך בבדיקות לבחון האם ניתן להעביר מסקנות אלה לבני אדם. בסופו של דבר המטרה היא להנגיש בדיקה גנטית לקביעת התזונה המתאימה ביותר לכולם.


קרא גם:

- הטעויות שעשית (אולי) במחשבה שאתה אוכל תזונה מאוזנת

- דחפי מזון: איך אנחנו כבר לא יכולים להיכנע להם?

- המדע חושף עשרה טיפים פשוטים להחליק

איך להיות חטוב יותר ב 3 צעדים (סֶפּטֶמבֶּר 2020)


שתף עם החברים שלך:

אבני חן במחירים הנמוכים ביותר בשוק

קייט מידלטון חושפת את הכינוי המקסים שג'ורג 'ושרלוט נותנים לאביהם, הנסיך וויליאם