כיצד להסיר חומרי הדברה מפירות וירקות?

האם אתה אוהב לנגוס בתפוח או לנקר בענבים? אם אינך קונה אותם אורגניים, אתה יכול להיות בטוח שאם לא ניקית אותם היטב, הפרי שלך מצופה בכמה שכבות של חומרי הדברה. בפרט תפוח וה ענבים מי אוהב אפרסקים ו נקטרינות, הם בין הפירות המזוהמים ביותר מכימיה. מול הפירות המזוהמים הללו הנקראים "תריסר מלוכלך ", למרבה המזל יש "חמש עשרה נקיים": מלון, תבטיח, קיווי ו מנגו מושפעים הרבה פחות מהתעללות בחומרי הדברה. כדי להיות בטוח בפירות וירקות שלך, עדיף לשטוף אותם לפני שאתה צורך אותם. אך היזהר: מעברם מתחת למים אינו מועיל.

איך מוציאים חומרי הדברה מפירות וירקות?

אין שאלה של שימוש בסבון לשטוף פירות וירקות. כדי להיפטר מחומרי הדברה, השתמש חומץ, מ מיץ לימון, מ סודה לשתייה או מ מלח גס. משרים אותם, בקערה או בכיור הנקי באמבטיה המורכבת 90% מים מתוקים ו 10% חומץ או מיץ לימון במשך חצי שעה. אם בחרתם במלח גס או סודה לשתייה, ספרו 2 כפות לליטר מים. אתה יכול גם בחר בדרך החזקה, ומערבבים מלח ולימון, או חומץ וביקרבונט לניקוי עמוק. במקרה של פירות וירקות עם עור עבה כמו תפוחים, תפוח אדמה או את מלפפון, אם תרצה צורכים את העוראנו ממליצים כי לאחר 30 דקות של השרייה, למרוח אותם מתחת למים עם מברשת ירקות או מברשת ציפורניים. הקפידו לעשות זאת שוטפים היטב את הפירות והירקות במים נקיים, כדי לוודא שהלכלוך לא מתיישב שם. ואז יבש אותם במטלית נקייה. בעזרת טכניקה זו, הסרת 70% מחומרי ההדברה מהפירות והירקות שלך.

חומץ לבן או חומץ תפוחים נגד חומרי הדברה

הרבה יותר זול מה- חומץ תפוחים, ה חומץ לבן יש ריח שאולי לא ייתן חן, גם אם הוא נעלם כשהוא מתייבש. שניהם כן יעיל מאוד להתגבר על חומרי הדברה על הפירות והירקות שלך. בונוס לתרד ו חסה, שהם בין הירקות המזוהמים ביותר: חומץ, כמו לימון, מסייע גם בדיכוי שבלולים וחרקים אחרים שלעתים נמצאים על העלים. ספרו כוס חומץ או מיץ לימון (20 ליטר) במשך 2 ליטר מים, כדי לקבל דילול של 10%.


מלח סוכר או גס לניקוי פירות וירקות

על ידי דילול 2 עד 3 כפות מ ביקרבונט או מלח גס לליטר מים, תקבל פיתרון שמאפשר הסר את השאריות הכימיות ביותר הווה על הפירות והירקות שלך. הקפד לתת להם להשרות כחצי שעה, ואז לשטוף אותם היטב לפני שאתה מייבש אותם היטב. אין זמן? אתה יכול למרוח את התפוח שלך עם קמצוץ ביקרבונט ואז לשטוף אותו לפני שנמעך פנימה.

לא את כל הפירות ניתן לכבס

פירות יער קטנים כמו תותים וה אוכמניות, שלצערי הם בין הפירות המושפעים ביותר מחומרי הדברה, לא יכול לעמוד לספוג במים. עורם דק מדי מכדי להיות עמיד במים, הם משרים מים במהירות רבה. כדי לחגוג עליהם בלי לבלוע יותר מדי חומרי הדברה, חובה לבחור אותם אורגניים. פירות יקרים ואורגניים יותר הם גם יותר טעים. לא קונה מהסכום הדרוש, ואכלו את הפירות האורגניים שלכם במהירות לאחר הרכישה : ללא חומרים משמרים, הם מתקלקלים מהר יותר.



קרא גם:

⋙ בננה, קיווי, אבוקדו, איך להבשיל את הפירות שלי?

⋙ אספרגוס, אבוקדו, קיווי ... פירות וירקות הכי פחות מזוהמים בחומרי הדברה

Fruits אילו פירות כבר לא מבשילים לאחר הקטיף

⋙ 80% מהלימונים שאנו אוכלים רעילים

איך לנקות רעלים מפירות וירקות שמשבשים לך את ההורמונים (יולי 2022)


שתף עם החברים שלך:

VIDEO - נגוי, העצה הזו "חיונית בחייו" שניתנה לו על ידי שף נהדר

סנט-פייר נופל עם מרק שרימפס, ארטישוק ירושלמי כמהין