פיצה בריאה: איך מכינים פיצה קלה וקלילה

הפיצה פשוט צריכה להתנהג יפה! כדי ליהנות מהמנה הנוחה במיוחד, אנו מכינים אותה בגרסה קלה. ללא שמן או שומן, אנו מכינים בצק פיצה העשוי מסלק. עם צבעו הוורוד למדי, יש לך בסיס טוב להכנת פיצה מקשת קשת, למשל.

המרכיבים ל -4 אנשים:

  • סלק 1
  • 2 ג. ל ג. שמרים של אופה
  • 25 קלר מים
  • 480 גרם קמח חיטה
  • אני יכול עגבניות מרוסקות
  • מוצרלה 1
  • 1 בצל סגול
  • עגבניות שרי
  • 1 כפית. ל ג. מלח
  • כמה עלי בזיליקום

המתכון:

בקערת סלט מועכים סלק. בקערה, שפכו את שמרי האפייה ושפכו עליה מים חמים או חמים. מערבבים ונותנים לעמוד לכמה רגעים. ואז להוסיף את הקמח, ולערבב היטב. סיים את הבצק על ידי הוספת הסלק הכתוש. דגם אותו לכדור, על משטח עבודה מקומח. שים אותו במטלית נקייה, סגור אותו ונתן לו לשבת שעה וחצי.

לאחר שהבצק שלך התפשט, פרוש אותו בעזרת גלגלת, והניח אותו על דף נייר אפייה לפני שאתה משטף אותו. מורחים את רוטב העגבניות. שימו לב: רוב רטבי העגבניות שנרכשו בחנות מכילים הרבה סוכר, כמו גם חומרים משמרים וטעמים מלאכותיים. הכי טוב לבשל אותו בבית (ולאחסן אותו כל השנה).


למתכון זה מקשטים את הפיצה בפרוסות מוצרלה, טבעות בצל סגול, עגבניות שרי חצויות, עלי בזיליקום. מעט מלח ופלפל והפיצה שלך מוכנה לאפות 20 דקות בחום של 200 מעלות.

קרא גם:

⋙ מה לעשות עם בצק פיצה: 5 מתכונים שמשתנים!

⋙ טלוויזיה או מגש אפרטיף: המתכונים ה"בריאים "שלנו

Recipes מתכוני הסלק הטובים ביותר שלנו: האוכל ההרזיה והטעים

מתכון-פסטה קריספית מהירה עם גבינות מוקרמת בתנור מאוד טעימה -בקלי קלות הערוץ המקורי (יוני 2022)


שתף עם החברים שלך:

שמור על שיער מתולתל יפה לאחר 50 שנה

צאו לחולצות הקלות במחירים נמוכים!