חוסר סובלנות לגלוטן: בקרוב גלולה שתוכל לאכול אותה?

האם יכול היה המדע למצוא את פיתרון הנס נגד חוסר סובלנות לגלוטן ? חוקרים בודקים את יעילותה של כדור שיכול לאפשר לאנשים עם חוסר סובלנות לאכול מדי פעם מזון המכיל גלוטן. בצרפת, ההערכה היא שכ -600,000 אנשים סובלים צליאק. כתוצאה מכך, תסמינים כמו כאבי בטן, שלשול, נפיחות או בעיות בספיגת חומרים מזינים. שפותחה על ידי הון סונווו וג'ונג סים, שני חוקרים מאוניברסיטת אלברטה (קנדה), אומרים כי גלולה זו מגינה מפני ההשפעות המזיקות של הגלוטן.

איך זה עובד? אם אדם לא סובלני רוצה לצרוך כמות קטנה של גלוטן, כל מה שהם צריכים לעשות הוא לבלוע את הגלולה חמש דקות לפני הארוחה, לספק הגנה של שעה עד שעתיים. שימושי למשל לטיול במסעדה, בו לפעמים קשה למצוא כלים "ללא גלוטן". פיצה, לחם, פסטה, בירה ... בנסיבות מסוימות, קשה לברוח מהמזונות הבסיסיים הללו.

מה הוא מכיל? גלולה זו מורכבת מנוגדנים מחלמון ביצה, הנקשרים " גליאדין (גלוטן חיטה) בבטן ועוזר לנטרל אותו, ומגביל את הפגיעה במעי הדק אומר אחד ממציאיו, הון סונווו. הניסויים הקליניים החלו בשנת 2016, ואם הבדיקות יתבררו כמוצלחות ניתן היה לשווק את הגלולה בעוד 3 שנים בקנדה (ייקח עוד קצת זמן עד שהיא תגיע לאירופה).


קרא גם: כל מה שצריך לדעת על אי סבילות לגלוטן

ראו גם: מתכון פיצה הכרובית שלנו ללא גלוטן (וידאו)


(Livecast) What's The Most Money You Lost To A Scammer? (מאי 2022)


שתף עם החברים שלך:

דלקות שמרים בנרתיק חוזרות ונשנות: האסטרטגיה היעילה שלי בשלושה שלבים

3 טיפים כאשר המסקרה יבשה