צדפות שטוחות, תבלין תפוחים, טפיוקה וליים

ביקור קלאסי עם נגיעה טנגית. טיפ כלשהו? כדי לחסוך זמן במטבח, הכינו את תבלין התפוחים מראש ושמרו אותו מצולם במקפיא. תוכלו לבלות יותר זמן עם האורחים שלכם!

מרכיב

ל 6 אנשים

3 תריסר צדפות שטוחות


2 תפוחים ירוקים טארט (סבתא סבתא)

2 לימונים

טפיוקה 60 גרם


פירות יער ורודים ופלפל שחור

חבורה קטנה של טרגון ושמיר

מלח


הכנה: 25 דקות. בישול: 10 דקות. המתן: 10 דקות

הכנה

שלב 1

מבשלים את הטפיוקה בנפח גדול של מים מומלחים רותחים למשך כעשר דקות. מסננים, שוטפים ושומרים על קור רוח.

שלב ב '

חותכים את הלימונים לשניים ומחלצים את העיסה בכף אספרסו. קלף את התפוחים והסר את הלב. הכניסו אותם לקערת הבלנדר העוצמתי והוסיפו את עיסת הלימון ומעט מלח. מערבבים דק מאוד ושומרים 10 דקות במקפיא.

שלב 3

פתחו את הצדפות. מקשטים בכפית קטנה של תפוח לימון ומחית טפיוקה. מפזרים פלפל ורוד גרוס גס ופירות יער ומקשטים בעשבי תיבול.

קרא גם

מילפוילי עם אבוקדו וסקאלופס

רביולי מורל, רוטב כבד אווז

פתח צדפה

איך להכין פונדו גבינה - חגיגי פשוט וטעים ^_^ (מאי 2021)


שתף עם החברים שלך:

20 המזונות העשירים בוויטמין A ובטא-קרוטן

גירושין: פיתרון תוך 20 דקות ביום להתגבר עליו מהר יותר