קרוק דגים

במקום לקנות קפואים, הכינו דגים לחים משלכם, הילדים יאהבו את זה!

הכנה: 20 דקות - בישול: 10 דקות - המתנה: 30 דקות

המרכיבים (ל -4 אנשים)

- 500 גרם פילה דגים


- 2 פרוסות לחם כריך

- 2 ביצים

- 1 בצל קטן


- 3 כפות. שמן זית

- 2 כפיות. קמח

- מלח, פלפל


ההכרה

שלב 1

הסר את הקרום מהלחם. קלף את הבצל וקוצץ אותו גס. חותכים את הדג לחתיכות.

שלב ב '

בקערת מעבד מזון אוספים את הדגים, הבצל, הלחם הפורר, הביצים, המלח והפלפל. מערבבים בקצרה כדי להימנע מלהפוך את התכשיר לדביק.

שלב 3

מורחים את המלית בעובי 2 ס"מ ומציירים 8 דגים קטנים. קמח אותם והניח בצד במקרר למשך 30 דקות.

שלב 4

מחממים את השמן במחבת ללא מקל ומשחימים את הדג למשך 4 עד 5 דקות מכל צד. מגישים חם עם צ'יפס ומעט רוטב טרטר או קטשופ.

מחבר: ולרי בסטל

קרא גם:

לחם קצוץ פריך

הקרוק-מיי

קרוק מאדאם של מסעדות בנדיקט (סֶפּטֶמבֶּר 2020)


שתף עם החברים שלך:

אבני חן במחירים הנמוכים ביותר בשוק

קייט מידלטון חושפת את הכינוי המקסים שג'ורג 'ושרלוט נותנים לאביהם, הנסיך וויליאם