מבטאים עוגת פירות אדומים

עוגת פרי אדום בפחות משעה אפשרית! למדו ובחנו את המתכון שלנו על בסיס פרי קפוא, לקינוח שייהנה ממנו כל השנה.

ל 6 אנשים.

הכנה : 15 דקות. אפייה : 40 דקות


החומרים

  • 4 ביצים
  • 125 גר 'סוכר
  • 125 גרם קמח עם אבקת אפייה
  • 250 גרם פרי אדום מעורב (קפוא)
  • 25 קלוריות קרם נוזלי עם מסקרפונה

השלבים

1. מחממים תנור לחום. 6 (180 מעלות צלזיוס). הפרד את הלבנים מחלמונים. מקציפים את החלבונים עד שנוקשים. מוסיפים את הסוכר, המשיכו לפעום. יוצקים את 4 החלמונים בבת אחת, ואז את הקמח בגשם.

כשהתערובת הומוגנית יוצקים אותה לתבנית בקוטר 22 ס"מ. אופים 20 דקות. הסירו את העוגה החמה עדיין והניחו על מתלה תיל. ספר.

2. חותכים את הפירות הגדולים לשניים. שמרי שליש מהפרי לקישוט. מקציפים את השמנת לקצפת יציבה.


3. חותכים את העוגה המצוננת לחצי לרוחב. מקשטים בקרם וגרגרי יער אדומים. מקשטים עם שאר הפירות. אפשר להוסיף כמה עלי נענע.

מחבר: ג'ודית קלבל

קרא גם:


Vacherin express

מבטאים פרופיטרולות שוקולד

עוף אקספרס ביריאני

עוגת גבינה בחושה עם פירות יער (יוני 2022)


שתף עם החברים שלך:

שמור על שיער מתולתל יפה לאחר 50 שנה

צאו לחולצות הקלות במחירים נמוכים!