הכינו את המנה הסינית הזו עשויה היטב: קציצות אטריות ביצה.
הכנה: 15 דקות - בישול: 10 דקות
המרכיבים (ל -4 אנשים)
- 300 גר 'אטריות ביצה סיניות
- 2 ביצים
- 1 פלפל אדום טרי קטן
- חבורה של עירית
- שן שום
- 1 כפית. nuoc mam
- 1 כפית. מיץ ליים
- 1 כפית. כפית סוכר חום
- 4 כפות. שמן
ההכרה
שלב 1
מבשלים את האטריות לפי הוראות החבילה. בינתיים זרעים את הצ'ילי וקוצצים אותו דק.
שלב ב '
בקערה מערבבים אותה עם הביצים, עירית קצוצה, שום כבוש, נוק מאם, מיץ לימון וסוכר.
שלב 3
מערבבים את האטריות עם הביצים. מעצבים 8 קציצות ומשחימים אותם מספר דקות מכל צד במחבת משומנת. מגישים חם.
מחבר: ולרי בסטל
קרא גם:
שרימפס מגולף בסגנון בו-בון
דארפין של בוטרוט עם בייקון פריך