Doubeurre: איך לבשל דלעת Butternut

Doubeurre, המכונה גם butternut, הוא דלעת ממשפחת cucurbit. אנו חוגגים מהסתיו לחורף עם דלעת דל קלוריות זו, זולה וקלה מאוד ללווי. מסובך יותר לחתוך, זו נותרה אלטרנטיבה טובה לתפוחי אדמה או לדלעת, להשתנות במהלך העונה המשמימה.

גלה את המתכונים הטובים ביותר שלנו לדוברות

Doubeurre: דלעת לעונת הסתיו-חורף

ניתן להשיג על הדוכנים מספטמבר לצעדה, דלעת זו, בת דודה של דלעת, דלעת או דלעת, משתלבת עם טעמי סתיו וגם חורף. בסתיו ניתן לזווג עם פטריות, בקדירות או בפשטידות. ב ליל כל הקדושים, לאחר שחפרנו וקשטנו אותו, אנו חוגגים על בשרו. בחורף הוא משויך לחרוט, ארטישוק ירושלמי, חום בגריד. אנו גם אוהבים להתחתן עם דלעת עם חמאת גבינה עם גבינת Raclette כדי ליצור מתכונים מנחמים באמת.


אנו מבשלים אותו עם אדים או מים

זהו הבישול הבסיסי של בוטרוט. על ידי אידוי או אידויו הוא יהפוך לרך. תוכלו גם להשתמש בבישול מים כבישול מראש, לפני שתשלבו אותו בגראטין או בתבשיל שלא יתבשל יותר מדי אחר כך.

אנחנו מבשלים אותו בתנור

כך אנו מעדיפים את זה! על ידי אפייתו תוכלו להכין גרטינים טעימים, לזניה, דלעת קלויה לקוביות ואפילו צ'יפס! הדרך הקלה ביותר היא לרוב לבשל מראש את הדייבורה במים ואז לסיים את האפייה, תחסוך זמן. אחרת, אתה פשוט צריך לחתוך אותו לחתיכות עדינות למדי, כמו לצ'יפס, שמתבשלים 25 עד 35 דקות בזכות גודלם הקטן. האפייה מאפשרת גם להכין חזה ממולא. כל בשר, גבינה או אורז, העיקרון הוא פשוט. הדלעת נחתכת לשניים, לאורכה. אנו מוציאים את החוטים והזרעים ואז חופרים את בשר החלב. הכניסו אליו את המלית שלכם והכניסו לתנור.

אנחנו מבשלים אותו בתבנית (או בתבנית)

זה בהחלט אפשרי. עם או בלי בישול מקדים, אנו מבשלים את המטפל בתבשילים מטוגנים במחבת מלווים בירקות עונתיים, בשר ו / או דגני בוקר. המתכון האהוב עלינו? ריזוטו של בוטרוט, אקסטרה רך ותענוג אמיתי מלווה בבייקון ושמנת טרייה. הדלעת משמשת גם כבסיס להחלפת תפוח האדמה בתוך הניוקי.


אך בדומה למטבח ליל כל הקדושים שלו, גם דלעת יכולה לבשל במרק או בשמנת. קלף ובשל אותו בסיר גדול מלא במים עם עשבים ותבלינים ארומטיים, ושאר ירקות אם רוצים.

קרא גם:

⋙ שוקולד butternut פונדנט: המתכון הקל


Familiales מתכוני סתיו משפחתיים: שבוע של תפריטים מעשיים

Iche קיש חורף עם כרישה, גבינה ... מתכוני הנוחות של 100% שלנו

⋙ איך לבשל דלעת ספגטי

Recipes מתכוני דלעת מהירים וקלים שניתן ליהנות מהם מבלי לשבור את הבנק

Best Squash & Bacon Soup! - 4K Primitive Cooking (יוני 2022)


שתף עם החברים שלך:

שמור על שיער מתולתל יפה לאחר 50 שנה

צאו לחולצות הקלות במחירים נמוכים!