נסו לאסיה על ידי הכנת הקארי הזה עם אפונה ושרימפס.
הכנה: 10 דקות. - בישול: 20 דקות.
המרכיבים (ל -4 אנשים)
- 20 שרימפס טריים
- שמן חמניות
- 4 שיני שום
- 1 ק"ג אפונה קפואה
- 15 ליטר חלב קוקוס
- אבקת קארי
- אורז לבן
ההכרה
שלב 1
קלף 20 סרטנים והשאיר את קצה הזנב.
שלב ב '
במחבת עם 4 כפות שמן חמניות, משחים 4 שיני שום, קלופות וקצוצות עם 1 ק"ג אפונה (עדיין) קפואה.
שלב 3
לאחר 10 דקות, מוסיפים את השרימפס, 15 קל 'חלב קוקוס ו -4 כפות אבקת קארי.
שלב 4
האריך את הבישול 10 דקות. מערבבים באופן קבוע ומגישים עם אורז לבן.
מחבר: קתרין למונטן
קרא גם:
תבשיל בסגנון תאילנדי
שרימפס מגולף בסגנון בו-בון