פילה הודו קרוסט: המתכון המהיר והקל לחג המולד

טורקיה בחג המולד היא אחת המנות החיוניות שאנו אוהבים להגיש לשולחן גדול. אבל אם אתם מעטים במספרם לארוחת חג המולד, עוף בסדר גודל כזה אינו מתאים. רעיון פשוט זה יאפשר לכם להגיש הודו בכל מקרה, אפילו עם מלית טובה. מושחים במשך כמה דקות בתבנית לפני שהוחבאו עם מליתו בבצק עלים יפהפה שיוצג בקרום, זהו רעיון נהדר ליהנות מבלי לבזבז שעות בישול.

כיצד להכין פילה טורקיה נאמנות

במחבת חמה שופכים טפטוף שמן זית. מסננים את פילה ההודו למשך 2 דקות מכל צד לקבלת צבע יפה. מרדדים את המאפה עלים, מניחים באמצע חצי מהמלית. הניחו עליו פילה הודו. ואז מצפים את הפילה שלך עם שאר המלית, כך שהפילה מכוסה לחלוטין. מקפלים את שני הצדדים הגדולים ביותר של בצק עלים. מקפלים את שני הצדדים הקצרים של בצק עלים על הבשר. הופכים הכל ומברישים את החלק העליון של המאפה בצק חלמון ביצה. בעזרת סכין קטנה, עשו חור כמו ארובה. ואז עם להב סכין הפוך מבלי ללחוץ, גירד את המאפה עלים ליצירת קישוט. אופים כשעה בחום של 180 מעלות על דף נייר קלף. המתן מספר דקות לפני שחותכים אותו, רצוי עם סכין שיניים.

מה להגיש עם מנת חג המולד הזו

אם לא בחרת באפרטיף לבבי, אתה יכול להציע בתור מתנע כבד אווז טוב עם ליווי מקורי או קרפצ'יו של דגים שהוכנו בזמן שהמנה שלך מתבשלת. אחרת, הייתם מוכנים יום לפני גרגר סלמון קטן טרי כמו ריחני. נעריך פלטת גבינה קטנה לפני הקינוח. עם מעט אורחים, בול העץ התגלגל כמו שהוא עשוי להוביל את הבטן. בחר בקינוח פרטני. זה יותר שיק, ולאו דווקא מסובך להכנה. גורמנדים יוכלו למלא את עצמם מחדש, ובטן קטנה תעריך.


מצא את כל המרכיבים למתכון מהיר וקל זה (פילה הודו ממרינדה, 1 מלית ו 1 בצק עלים) במחלקה הטרייה בסופרמרקט שלך, במחיר של 9.90 יורו (ניתן להשיג בשני טעמים: ערמונים מסוכרים ודומדמניות ופטריות פורצ'יני. קרדיט וידאו: Maître CoQ

קרא גם:

Meal ארוחת חג המולד: מתכונים שיקיים וקלים של פרדריק אנטון

Recipes מתכוני הודו והקפון שלנו לחג המולד

⋙ צדפות: 60 מתכונים חגיגיים!

מתכון חזה עוף כמו פסטרמה בתנור עם חרדל, דבש ותבלינים,עסיסי ,מהיר טעים בקלי קלות הערוץ הרשמי (יוני 2022)


שתף עם החברים שלך:

איך לבחור בין חתול לחתלתול?

כולם רוצים לתפוס את מקומם: נגוי המום מההמצאות שגויות של מועמד בארצות הברית