שוקולד כתום-כהה אסקימואים קראנצ'י

רוצים רעננות? תן לעצמך להתפתות לרעיונות הקינוח המהממים שלנו, להכין בלי להכין גלידה! נסה את מתכון האסקימו השוקולד כתום-הכהה הקריספי שלנו.

ל 6 אנשים.

הכנה: 30 דקות


בישול: 5 דקות

ציפייה: 3 שעות.

  • גלידת וניל בהירה של 60 קלות (Hagen-Dazs, Ben & Jerry's או Théron chez Picard)
  • 5 כפיות. מרמלדת תפוז (או תותים, משמשים ...)
  • 180 גרם שוקולד מריר
  • 100 גרם אגוזי לוז
  • 1 כפית. שמן חמניות

- לרכך מעט את הקרח במיקרוגל, 5 עד 10 שניות בעוצמתו המלאה. מערבבים את המרמלדה וממלאים 6 תבניות אסקימו, מהדקים היטב. שומרים 3 שעות במקפיא.


- פרש את האסקימואים והחזיר אותם למקפיא בצלחת. מנגלים את אגוזי הלוז במשך 3 דקות בתבנית, נותנים להם להתקרר ומרסקים אותם. שוברים את השוקולד לחתיכות וממיסים אותו בדוד כפול. מוסיפים את השמן ומניחים לו להתקרר לטמפרטורת החדר.

- שופכים את השוקולד הנוזלי לספל או כוס גבוהה וטבלו את האסקימואים לבסיס המקל. מניחים אותם על נייר קלף, מפזרים אגוזי לוז והופכים אותם פעם אחת. טועמים מיד או מכניסים למקפיא.

מחבר: ולרי בסטל


קרא גם:

גלידת סטראצ'טלה

גלידת קרמבר

גלידת פיסטוק

עוגת תפוזים גבוהה של קרין גורן (יוני 2022)


שתף עם החברים שלך:

איך לבחור בין חתול לחתלתול?

כולם רוצים לתפוס את מקומם: נגוי המום מההמצאות שגויות של מועמד בארצות הברית