תחרה שוקולד עם שומשום ומפזרים

התאהב במפזרים שוקולד שומשום כהה. תוצאה מעודנת ככל שהיא טובה!

הכנה: 10 דקות - בישול: 8 דקות

החומרים

- 90 גרם סוכר קסטר


- 40 גרם קמח

- 30 גר 'חמאה

- 2 כפיות. קצפת


- 1 כפית. קקאו מריר

- 1 כפית. שומשום שחור

- 1 כפית. 1 כפית נאגטס זהב


ההכרה

שלב 1

מחממים תנור לחום של 180 מעלות צלזיוס. ממיסים את החמאה בעדינות. בקערה, קושרים את החומרים היבשים (קמח, סוכר, קקאו ושומשום) עם החמאה המומסת והשמנת. מערבבים עם כף עץ לקבלת עיסה הומוגנית.

שלב ב '

על צלחת מרופדת בנייר אפייה מניחים ערמות קטנות ומורחים אותן דק מאוד עם גב הכף. מפזרים נאגטס זהב. אופים 8 דקות.

שלב 3

קלף בעדינות את האריחים, הניח אותם על מערוך כדי לקרר אותם.

וריאנט: אריחי דבש

ממיסים בסיר 50 גרם חמאה, מוסיפים 50 גרם דבש. מסירים מהאש ומוסיפים 50 גרם סוכר ו 50 גרם קמח. הניחו שעה במקרר.

מחממים תנור לחום 6 (180 מעלות צלזיוס). מורחים אגוזי לוז מבצק על תבנית אפייה. אופים 6 דקות. קלף, הניח על גלגלת וניתן להתקרר.

מחבר: לוסי דאוצ'י

קרא גם:

עוגת שומשום שחורה בעלת שני גוונים



מתכוני חג המולד הטובים ביותר שלנו

כל המאפים היצירתיים שלנו

עוגיות בריאות: שקדים,גרעינים,סילאן,ללא סוכר,חלבון ביצה וקוואקר אורגינל (יוני 2022)


שתף עם החברים שלך:

איך לבחור בין חתול לחתלתול?

כולם רוצים לתפוס את מקומם: נגוי המום מההמצאות שגויות של מועמד בארצות הברית