צ'ילי קון קרנה

פשוט, טוב ונדיב, צ'ילי תמיד משפיע!

ל -4 אנשים

הכנה: 15 דקות


בישול: שעה 1:30

מרכיב

400 גרם בקר (צלעות נמוכות)

1 קופסת עגבניות קלופות גדולה


1 פחית בינונית של שעועית אדומה (כ -400 גר ')

1/2 פלפל אדום

1 פלפל האברנו קטן (לא חובה)


1 כפית. כמון טחון

1 כפית. קפה אורגנו

1 כפית. 1 כפית פפריקה

2 שיני שום

2 בצל

שן 1

3 כפיות. שמן זית

מלח, פלפל

הכנה

1. בסיר שומרים את פלפל הגלידה והבצל הקצוץ במחצית השמן החם. ספר. במקום זאת, השחי את הבשר הקובץ בשמן שנותר.

2. מוסיפים את העגבניות הקלופות, השעועית האדומה הסחוטה, הצ'ילי החתוך לטבעות גדולות, התבלינים, השום הכבוש, ציפורן, מלח ופלפל. מכסים ומבשלים על אש קטנה לפחות 1 שעה. אם יש לכם קצת זמן, בישלו עד 3 שעות בסך הכל, על אש נמוכה מאוד: הבשר יהיה רך במיוחד, הטעמים מרוכזים היטב.

קרא גם

נסו למקסיקו עם המתכונים שלנו:

קרם דולצ'ה לאש

עטיפות עגבנייה וגוואקמולי

פיג'יטס בקר ופלפל

מתכוני סוגת: תבשיל בשר ושעועית מקסיקני - צ'ילי קון קרנה (מאי 2021)


שתף עם החברים שלך:

20 המזונות העשירים בוויטמין A ובטא-קרוטן

גירושין: פיתרון תוך 20 דקות ביום להתגבר עליו מהר יותר