המומחיות האלזזית סקרו ותוקנו
ל 12 אנשים
הכנה: 30 דקות
בישול: 20 דקות
מרכיב
2 שקיות מבצק פיצה מבצק בצק חמוץ (או 800 גרם בצק פיצה)
חבורה של אספרגוס
250 גרם מסקרפונה
12 עלי כותרת של עגבניות מיובשות
15 זיתים שחורים
60 גרם צנוברים
1 בצל אדום גדול
4 כפות. שמן זית
2 כפיות. קמח
מלח, פלפל
הכנה
- בעזרת הידיים המקומחות שלך, מרחו את שני הבצקים לכדור אחד. חפור אותו במרכז ואז פרוש אותו על ידי מתיחתו. מניחים אותה על תבנית מקומחת. מורחים מעליו את המסקרפונה עד 1 ס"מ מהקצוות.
- מחממים תנור בחום 7/8 (220 מעלות צלזיוס). חותכים את האספרגוס לקטעים משופעים וקוצצים את הבצל. מערבבים עם השמן, זיתים, צנוברים, עגבניות מיובשות שנחתכו לרצועות, מעט מלח ופלפל.
- שופכים את הירקות על הבצק. מכניסים לתנור ומבשלים כ- 25 דקות. מגישים חם, במנות.
קרא גם
הביעו מתכונים צמחוניים
מתכוני הבציר הטובים ביותר שלנו
מתכוני הסלט המקוריים שלנו