עוגת תפוחים: המתכונים האהובים עלינו

גאלה, גולדן, סבתא סמית... תפוח הוא הפרי האהוב על הצרפתים ולא חסרים זנים בדוכני השוק. acidulated, פָּרִיך, מתוק או מעט מקומח, הוא משמש בבישול יומיומי, במיוחד ב הכנת קינוחים טעימים... אנחנו אוהבים את זה!

גלה את המתכונים הטובים ביותר לעוגת התפוחים שלנו

בין כל סוגי התפוחים הללו, קשה שלא לערבב את המברשות ... האיגוד הלאומי לאגסים ותפוחים (ANPP) מבחין בין 5 קטגוריות תפוחים: חמדן, ה טוניק, ה ריחני, ה כפרי וה מאוזן.


אז הנה מדריך קטן לתמיד בחר את התפוחים שלך :

להכין פשטידותבחרו תפוחים מסוג גורמה זהב. יחד עם זאת פריך, מתוק ורך, הוא אידיאלי להכנה טאטן או פשטידות דקיקות למשל! אתה יכול גם להשתמש במפורסם גאלה: בזכות הצד העסיסי שלו, הוא יהיה אידיאלי לכל הכנה בתנור…

אתה אוהב חומציות ? יש לנו את התפוח שאתה צריך: ה סבתא סמית ' ! פופולרי יותר ב סלטים כקלט או לעיסה לבד, זה יגדל את הקינוחים שלך על ידי הבאתם לצד מעט חומצי. התפוח הממריץ הזה לא חסר ביס!


בצד התפוח " כפרי ", תן לעצמך להתפתות ל פפין אפור. פרי זה עמיד מאוד לבישול, אנו מאמצים אותו עם תאוות בצע בהכנות של תפוחים אפויים למשל. מלווה בכף גלידת וניל או סירופ קרמל, אנו נמסים לקינוח תפוחים פשוט ומהיר במיוחד להכנה ...

בקטגוריה שנקראת " מבושם ", אנו שואלים את Braeburn ! היישר מניו זילנד, תפוח זה משאיל את עצמו לשחק וניתן ליהנות ממנו גם פאי מאשר בתנור. באותה הווריד, גלה את טעמי התפוחים אריאן, ג'אז, או אלה של המפורסמים ורוד ליידי®.

לבסוף, פוג'י הוא אחד מזני הדגל בקרב תפוחים מאוזן. אנחנו אוהבים את הצד העסיסי שמאפשר לנו להכין טעים מיץ תפוחים ביתי !


ישנם יותר משלושים זנים של תפוחים בצרפת בלבד. בהכרח תמצאו את הפרי האידיאלי להשיג קינוחים מקוריים !

טעים עם תפוחים, גלה גם מתכוני הקרמל המלוחים הטובים ביותר שלנו


קרא גם:

צפו במתכון לעוגת הבוסתן הבלתי נראה של שומרי המשקל

Recipes המתכונים הנורמניים הטובים ביותר שלנו

⋙ 30 מתכוני קינוח על בסיס פירות אקזוטיים

⋙ כריכים, עליות, גרטינים ... מתכוני החורף שלנו עם גבינה מומסת

Recipe מתכון בחזרה לבית הספר: עוגת צרורות תפוחים לפי הטעם

מתכון לפאי לימון מרנג (יוני 2022)


שתף עם החברים שלך:

איך לבחור בין חתול לחתלתול?

כולם רוצים לתפוס את מקומם: נגוי המום מההמצאות שגויות של מועמד בארצות הברית