הכל על מרדי גרא

קנדלמות, קרנבל, מרדי גרא ... החגים מקושרים בפברואר עם הרבה מסורות קולינריות כמו לביבות לביבות. אבל מה נחגג ביום שלישי השמן? זהו חג נוצרי שנחגג בערב יום רביעי של אפר, המציין את סיוםם של 7 ימים "שמנים". זה היום הראשון של השמש. במשך 40 יום, אז נוצרים צמים 47 יום לזכר נסיגתו של ישוע במדבר. אז הם צריכים "לאכול רזים" עד חג הפסחא. E, 2019, מרדי גרא נופל ב- 5 במרץ ובפסחא ב -22 באפריל. התאריכים האלה הם ניידים, הם משתנים כל שנה.

⋙ אימבולץ ', 1 בפברואר, מציין את תחילת אביב המכשפות

במהלך ההשאלה אסור למאמינים לאכול בשר, ביצים או חמאה. מרדי גרא הוא אפוא היום האחרון בו הנוצרים יכולים לאכול "שומני", מה שמסביר את שמו. מותר לכל העודפים, מזון כביגוד, ומכאן תלבושות קרנבל, לצבור כוח. כמו כן, היום אנו מכינים לביבות, סופגניות ומזונות מטוגנים אחרים כדי להיפטר מאגודות הביצים והסוכר לפני שמתחילים את 40 ימי הצום.



יום שלישי השמן הוא גם יום הקרנבל. מילה זו נגזרת מ"קרנלווארה "הלטינית מימי הביניים פירושה פשוטו כמשמעו" להוציא או להסיר את הבשר מהשולחן ", שפירושו, לנוצרים, להפוך את השאילתה. ברחבי העולם נחגג עם חגיגה ומסיבה צבעונית בה אנשים מצעדים ברחובות המוסווים והמוסווים.

תחת האימפריה הרומית קיים כבר פסטיבל גדול בשם "Saturnalia", אך בתקופה אחרת של השנה. זה התרחש בין ה- 17 בדצמבר ל -25 בדצמבר וחגג את סוף החורף. הונע על ידי קרקעות קפואות, חושך וחוסר חיים, האנשים קיבלו אומץ ותקווה דרך חגיגות אלה. בהזדמנות זו הצענו מתנות: דבש, עוגות, קסמי מזל וכו '.


זו הזדמנות להכין, לטעום ולשתף לביבות וסופגניות. כיום, הבחירה היא רחבה בין טעימים, מתוקים, לביבות, סופגניות, סופגניות וופלים.

ועכשיו כשאתה יודע הכל, יש לך את המתכון לבלילת פנקייק מהירה ובלתי מנוצחת!


גאמבו - מרדי גרא (לייב סשן) (מאי 2021)


שתף עם החברים שלך:

20 המזונות העשירים בוויטמין A ובטא-קרוטן

גירושין: פיתרון תוך 20 דקות ביום להתגבר עליו מהר יותר