7 טיפים לארוחה מאוזנת

כדי לדאוג לקו שלך מבלי לשבור את הראש, מספיק תמיד לזכור 7 כללים קטנים שקל לשנן.

1 / העדיף "תוצרת בית" ככל האפשר


קשה להכין ארוחה מאוזנת לחלוטין עם אוכל תעשייתי ... בין אם רוטב סלט מוכן או רביולי משומר, מוצרי מזון תעשייתיים לעיתים קרובות עשירים מדי בסוכר, מלח וחומצות שומן רוויות. שלא לדבר על כל התוספים שהם מכילים ...

2 / גוו את התזונה שלך


כך תספק לגופך את כל החומרים המזינים שהוא זקוק להם: חלבונים, פחמימות, ליפידים, ויטמינים, מלחים מינרליים (למשל: סידן, ברזל), סיבים ... לשם כך עליו להכיל לפחות אחד המייצג את כל קבוצת המזון: אוכלים עמילניים (למשל תפוחי אדמה, דגנים מלאים) יספקו בעיקר פחמימות וסיבים, למשל, פירות וירקות ויטמינים ומינרלים, בעוד בשר, דגים, ביצים ופירות ים הם מקורות מצוינים לחלבון ... שלא לדבר על מוצרי חלב, המספקים הרבה סידן.


3 / הערך בערך את המנות הנכונות


באופן אידיאלי, ארוחה מאוזנת צריכה להכיל מנה אחת עד שתיים של ירקות (מנה אחת מייצגת כ -120 גר '), מנה אחת של פרי (120 גר'), מנה אחת של בשר (בין 100 ל -120 גר '), דגים (בין 100 ל -150) ז) או 2 ביצים, מנה של אוכל עמילן (כ -150 גר 'או יותר לספורטאיות) ומוצר חלב (למשל, צנצנת יוגורט ב -125 גר' או מנה גבינה ב -30 גר ').

4. העדיפו פירות וירקות טריים וגולמיים

כולם חוזרים על זה: עליכם לאכול 5 מנות של פירות וירקות ביום בכדי לשמור על כושר (באופן אידיאלי 3 ירקות ו -2 פירות). אם ניתן כמובן לבשל אותם, עדיין רצוי לאכול אותם גולמיים לעתים קרובות ככל האפשר, מכיוון שבישול מדרדר את הויטמינים שלהם. בארוחות היום שלך, נסה לכלול לפחות חלק מירקות גולמיים (למשל: סלט גזר או מלפפון) ופירות גולמיים. זה אפילו טוב יותר אם מדובר בפירות וירקות עונתיים המיוצרים בקרבתכם.

זקוק לדחיפה? דע כי עם 7 פירות וירקות ביום, אנו חיים מאושרים יותר!


5. יש יד קלה על המלח

בצרפת, אנו נוטים לרוב להמלח יתר על המידה את האוכל שלנו. טעות מצערת כי שימוש לרעה במלח יכול לגרום ללחץ דם גבוה, מסוכן לבריאות ... כדי לאבד דבר בטעם, חשוב על עשבי תיבול פרובנס, תבלינים ועשבי תיבול כדי לתבל את הכלים שלך.

6. בחר את השומנים שלך בחוכמה


הגוף זקוק לשומנים כדי לתפקד כראוי אך לא כל השומנים נוצרים שווים ... לארוחה מאוזנת היטב, רצוי להגביל חומצות שומן רוויות ממקור בעלי חיים (למשל חמאה, בשרים קרים), צריכה מוגזמת מגדילה את הסיכון להפרעות לב וכלי דם תוך העדפה של חומצות שומן בלתי רוויות (למשל אומגה 3, אומגה 6, אומגה 9) ממקור צמחי, המשמרות את בריאות מערכת הלב וכלי הדם. ניתן למצוא אותם במיוחד בשמן זית, שמן לפתית או אפילו בשמן אגוזים, שיש לו יחס אומגה 3 / אומגה 6 מצוין: חשבו על זה על רוטב הסלט שלכם.

7. בחר את הבישול הנכון


אם תרצו להכין ארוחה מאוזנת עדיף להימנע מבישול המצריך צריכת הרבה שומן כמו טיגון למשל. מצד שני, אתה יכול להשתמש בבישול אדים בקלות, בבורן-בולון או בנייר כסף.


שתי דוגמאות קונקרטיות לארוחה מאוזנת

תפריט 1

  • סלט אנדיב (מתובל בשמן אגוז וחומץ בלסמי)
  • סלמון בנייר כסף בליווי קישואים ואורז מלא
  • 1 יוגורט רגיל
  • תפוח 1

תפריט 2

  • סלט עגבניות מוצרלה עם מעט שמן זית
  • צלו עוף עם תפוחי אדמה מאודים ושעועית ירוקה
  • 1 קומפוט פירות

קרא גם:

>>> 6 דוגמאות לארוחה מאוזנת לירידה במשקל

>>> הביע דיאטת לימון: כיצד לאבד 2 ק"ג במהלך 7 ימים

>>> מתכון שומרי משקל: מוס הלימון של הלן סגרה


7 טיפים איך להימנע מאכילת נשנושים לא בריאים (סֶפּטֶמבֶּר 2021)


שתף עם החברים שלך:

"ארוחת ערב כמעט מושלמת": מועמדת מאלצת את אורחיה לשטוף ידיים ויוצרת אי נוחות רבה

לורי תילמן מחווה לאחותה ביום הולדתה