10 מתכונים לכיף פיצה!

אנחנו אף פעם לא מתעייפים מפיצה! שלנו הוא עם פרחים, פירות, סרטנים, או רכוב במילפויעם עגבניות גורמה כמובן שזה קיץ.

בסתיו תוסיפו קונפי ברווז מגורר, פרוסות קטנות של חזה ברווז, שבבים של כבד אווז טרין, ואפילו צדפות פשוט נצרבו במחבת לפני ההגשה. אידיאלי לאפרטיף, תן לפיצה שלך את טעם העונה ואת האופי שלך. אתה יכול אפילו להפוך אותו לקינוח שוקולד מאוד ... המזל ביותר יפיץ אותו עם קרם של כמהין לבן עוצמתי, או יפיץ כמהין שחור מגורר.

כי הדבר הנהדר בפיצה הוא הטעם הנייטרלי שלה. כמו הפסטה, הוא תומך בטעמים המדהימים ביותר. לא במקרה השפים התעניינו. בזמן של מאכלי רחוב, טרוקי אוכל (לא יותר ולא פחות ממשאית הפיצה הישנה שלנו) והצורך לחדש את עצמם, פיצה פשוטה ומזינה הפכה לשיקית ולעיתים יקרה בידיהם.


שלך יכול להיות בבת אחת, פשוט, חסכוני, יומיומי, מדהים, שיק, יוצא דופן... ועונתי, זה החשוב ביותר. זה בעצם המתכון הפשוט לגוון עד אינסוף, לאורך כל השנה.

הקיץ, כמה טיפות של שמן זית טוב ובזיליקום קצוץ מעל תערובת של בוראטה ועגבניות טריות, פשוט מומסות, יפתו שולחנות גדולים כמו אהובך. כי סוף סוף, אין צורך לשחק זרוע כמו יצרנית פיצה נפוליטנית: בצק פיצה שקנה ​​בחנות כבר מושלם!

מצא את פיצות הקיץ שלנו - 10 מתכונים של סטפני שמפלה


ולגבי אמיץ, המתכון לבצק פיצה ביתי

לשתי פיצות - מוכן תוך 10 דקות

400 גרם קמח מסוג 55


10 גרם שמרים של אופה

8 גר 'מלח

2 כפיות. שמן זית

סוכר

מערבבים את השמרים במים פושרים 10 סמ ונותנים לעמוד 15 דקות. שופכים את הקמח, המלח, קורט הסוכר ושמן הזית לקערה של מעבד מזון. מוסיפים את השמרים המדוללים. ללוש עם וו הבצק, 10 דקות. יוצרים כדור. מניחים אותו בקערת סלט, מסננים או מכסים במטלית ומניחים במקום חמים למשך 12 שעות.

עקוב אחר המתכון בסרטון

הסודות של פיצה מצליחה

לייב פורטנייט משחקי צופים| פיצה ונהנים (יוני 2022)


שתף עם החברים שלך:

איך לבחור בין חתול לחתלתול?

כולם רוצים לתפוס את מקומם: נגוי המום מההמצאות שגויות של מועמד בארצות הברית